Somos Viajantes 'eCo'Futuro

 É: Somos Viajantes do Futuro: de'Passado e'Co'-Criadores do Futuro

Produzimos Eco

Presente'mente, e em Todo preSente Co-criamos o Futuro.

"Na vida, nada se perde, nada se cria tudo se transforma"

E é assim também que geramos-transformamos: co-Criando nossa próxima realidade. 

"Uma vida sem desafios não vale a pena ser vivida."

Sócrates

"Colhemos o que Semeamos" - assim desenhámos e construímos nosso passado-presente;

Em mente-desconexão e ligação profunda ao nosso inspirar-sentir: 

- Expiramos a intenção Natural 

- Exteriorizamos o Sopro da geração; 

Harmonizando-nos podemos reconhecer - o Ser Sentido de Ser 

- Sentindo o Sentir

- prSentindo o Devir 

e Equalizando: a Toda Escuta in&Exteriorizada.

Modelemo-nos en tão na libertação da Vida que h´-de Vir

prSente Futuro

o caminho que se faz caminhando

in tu ir

o que tem significado

o que faz sentido

badalas do 6º Sentido

EmConsciência: com co-ciência (com conhecimento desse Saber) ou inconsciência ?

"Não penses mal dos que procedem mal; pensa somente que estão equivocados."

Sócrates

Projectamos: Emitimos e reflectimos - Somos Energia 

- Emissores, Receptores, e também baterias 

- Sempre em Movimento - como tudo o que existe no Universo

Aquilo que Projectamos - a Vibração Imanente - preSente 

Vem-Vai dar forma há (pro)co'Seguinte realidade: Essa É a Côr da Ideo'feeling Inicial

Tudo se inicia, se finda, se dissipa e se funde 

- Funda!

hac Ora

Aqui neste tempo Zero - do Eterno - Agora

Ora

Ora Essa: Ora Chora, Ora Ri

Graça

Gratitude

Sentir Grato - em pleno - 

Toda essa Magia do Viver

PróViver: Eu de todo SobreVive

Entendimento

Tudo

Todo

Esse Entendimento

É Luz

Pleno

Sopro

de Nada

Esta é a importância da velocidade Zero

nessa designada mente racional

Zero

"Zero Waste" da Vida na Terra

para Co Conterrâneo Ser

Ser

Ciente

Tactos

Somos Responsáveis

em Saber compreender - em co-coempreender!

Tudo pode: -É Novo!

Olhar observador: profundo da criança com eco deCoração todo-tudo alcança

Somos

Somos o Futuro

o Futuro do Agora

Ágora

Nós em Nós prSente

em Todo Nós e fora dele

Imanente e Transcendente

A Impermanência 

O ReEntré

re-Aprender

Apreender

Re-empreender a Unir

Somos Co-Criadores

Co-criamos toda a experiência em nós e nosso Meio

e no Meio de Nós

(nossa bateria de experiências)

do menos Bem ao Bem

Bem Maior

Maior 

Maior que Nós

Gratitude

Porta Além-da'Ki

1º ECO CAMP African Way

Experiência empolgante!

Vivida como por uma impulsividade de suportar um colectivo que está e quer estar!

Damo-nos de vontade de Criar, de Ajudar, de querer Ver e querer aprender e ver feito.

Pode não estar perfeito, mas de tão naturalmente elegante que fica, até ficou a estar.

Apercebemo-nos de falhas e olhamos com um observar curioso de qual a oportunidade que poderá de ali surgir. 

É neste olhar ingénuo de sábio que reavaliamos as prioridades das nossas necessidades e as vontades dos nossos caprichos. 

Olhamos para trás e rimo-nos pois foram os desafios que nos juntaram e em ajuda melhor nos conhecemos;  a nós mesmos no entusiasmo do colectivo, as forças aumentaram, a dança marcou o ritmo do pisar e amassar o barro; com palha deste mesmo campo arado em uníssona dança de corpo, alma e catana. 

Agora suados apercebemo-nos que a Alegria inibe o desconforto do cansaço e do calor extremo.

Continuamos, as formas para a construção dos tijolos já tinham sido criadas com restos de madeira e arte.

A massa regada que foi empalhada pisada-amassada-dançada adquiriu a consistência e a plasticidade necessária para muito Muito resistir;

É um tijolo: e para Ser vai à forma e des'emForma que com o Sol o calor o coserá.

Até aqui tá Feito!

Aprovado!

A prova dos 9: é a Alegria de termos um sonho e segui-lo - consegui-lo em conjunto! 

Assim como a comodidade assim é inversamente proporcional, senão vejamos:

- Sem trabalharmos como poderíamos nós poder ter este Apreciar ?

- Como poderíamos nós Ambicionar o deliciar de um duche fresco ?

- Olhamos para cima e o olhar perde-se por um intenso Azul do Céu onde o Sol nos acaricia em simultâneo com que a água nos refresca.

Sentimos a presença de onde estamos, a presença deste olival!

- Agora sabemos que estamos a Ser Observadores e observados! Sentimos os Sentidos! Todos em Integridade! Assim Estamos! 

Construção de casas de banho secas

Workshop de Forno Solar

Cuidar da Terra: Resíduos orgânicos das casas de banho secas e cozinha

Workshop de Design em Permacultura

Horta em Permacultura

Fabricação de Tijolos | Preparação da terra

Fabricação de Tijolos | Corte da Palha

"A massa regada que foi empalhada pisada-amassada-dançada"

"É um tijolo: e para Ser vai à forma e des'emForma"

"Até aqui tá Feito!"

Círculo de Partilhas

"Agora sabemos que estamos a Ser Observadores e observados! Sentimos os Sentidos! Todos em Integridade! Assim Estamos!"

https://africanway.world/

"Permacultura Optimizada":      https://www.youtube.com/watch?v=EPwuUHbRtpw

Reflexão: 

- Porque num mundo mais "desenvolvido" antes e depois de 1970 - 80 - 90 - 2000 - 2020: as tensões e Guerras marginalizam e impõe cada vez maior sacrificio humano ?

https://t.me/s/andrediasPhd

https://t.me/SOSMelhorNormal

- Caminhando nós para uma "Aldeia Global" cada vez mais comprometida (inter-dependente) que amarras nos envolvem nesta cegueira colectiva ? 

 - O que são os Lobbies ? 

- Estamos nós preparados para des-construir as nossas percepções de realidade ?

Organizar um Catering é como Jogar Volei!

 O Menu é o Campo de Volei!

Os Jogadores são os vários Pratos!

E a Bola é o Cozinheiro 😁

Campo de Volei - o nosso menu!

Jogadores em Campo

A organização é fundamental quando temos um menu completo com várias entradas, pratos, acompanhamentos e sobremesa.

Delinear primeiro o que vamos cozinhar, para que haja variedade na mesa de sabores, cores e nutrientes. Começamos assim a montar o nosso campo de jogo.

Depois há que ter todos os ingredientes, saber os vários locais onde os comprar, em que altura, pois se uns se conseguem armazenar por mais tempo, outros têm que ser frescos. Além disso, garantir que quando chegamos a casa com os frescos, conseguimos meter tudo no frigorífico ou arranjar formas alternativas de as verduras, por exemplo, se manterem frescas!

Verduras e legumes frescos

O JOGO VAI COMEÇAR!

Entre tachos e panelas, colheres de pau e balança, a bola (o cozinheiro) salta de jogador em jogador (de prato em prato). 

Os timings de cada serviço / toque de dedos, manchete ou remate, têm que ser perfeitos! A bola, apenas está o tempo necessário em cada jogador, pois os pratos são muitos e há tarefas que têm prioridades, umas podem ser feitas com mais antecedência e outras terão que ser mais próximo do acontecimento.

Organização com descontração

Jogadores em Campo

O jogo aproxima-se do fim e com todos os jogadores ainda em campo, é importante ter presente o balanço energético de cada prato, gerindo a motivação vs cansaço de cada jogador, e expectativas face ao resultado. 

Há uma constante re-organização e análise da situação, e é necessário acondicioná-los e arrumá-los adequadamente de modo a que no final dêem o seu melhor!

Armazenamento e Transporte dos Pratos

Cesta do Pão, Chips, e Fermentados

Cozinha limpa e louça lavada

No final Todos Ganham:

• Os Jogadores (Pratos) porque se realizaram alegremente em partilhar a bola e os seus saberes (e sabores)! Todos tiveram o seu tempo de participação. Moderadamente também devem ser conscientemente digeridos, sem que se fique enfartado!

• A Bola (Cozinheiro) porque uniu todos os jogadores, dando-lhes ânimo, enaltecendo-os e convidando-os a estar em campo, resultando numa plateia vibrante com a bela actuação de todos! 

• O Campo (Menu) é o espaço onde tudo acontece e por isso obedece à ordem natural no Universo! Existe um organização, para que tudo possa co-existir e ressoar num único conjunto: é a diversidade e complementariedade entre os vários pratos que nos transportam à riqueza nutricional, e mais ainda, é a ordem das entradas, pratos, saladas, fermentados, salgados e aromatizados! Finalizando com uma sobremesa levemente doce e nutritiva.

O resultado é uma Re-Energização Revitalizante: Corpo e Mente!

O Resultado do Jogo 😋

A Origem dos Alimentos – Parte I ALGAS

Hoje em dia ficamos espantados quando algumas crianças dizem que o leite vem do pacote, ou que os legumes vêm do supermercado! Já não se sabe a verdadeira origem dos alimentos, e nem pensamos como é que eles nasceram, cresceram, foram feitos, e estão agora à nossa disposição nas superfícies comerciais.

Falamos das crianças, mas também nós adultos, às vezes nunca vimos a planta da beringela, ou a rama da beterraba, como cresce o amendoim, como são as sementes da alface, ou as do alho francês, por exemplo!

E foi neste ímpeto de conhecer um pouco mais a origem dos alimentos que nos inscrevemos num workshop de Recolha, Tratamento e Preparação de Algas Marinhas!

Praia de Santa Cruz

A relação que temos com o alimento, e a energia que ele nos dá, é tanto maior quanto mais soubermos da sua história, de onde vem e como foi produzido. E aumenta exponencialmente se nós fizermos também parte desse processo!

E assim foi!

As algas sempre foram na nossa mente um alimento "estranho", que vinha do oriente, algo viscoso, e não muito apetecível de consumir. Mas após este fim de semana de contacto directo com elas na Praia de Santa Cruz, a relação mudou completamente.

Ao irmos a uma praia, olhamos agora de outra forma para as algas. Tentamos identificá-las no universo imenso que são estes vegetais marinhos, ver como nascem, as diferenças entre elas, qual a melhor forma de as recolher, e qual a melhor maré para o fazer, são tudo aspectos importantes a ter em conta.

Depois já em casa, há que prepará-las ou conservá-las!

É um mundo que ainda apenas descobrimos um bocadinho, mas sem dúvida que a nossa relação com este alimento, ficou completamente diferente!

E tu, já viste de onde vem o teu alimento favorito? ;-)

Recolha de Algas

Alga Bodelha e Alga Nori

 
Um Mar de Alga Kombu

O Grupo dos "Apanhadores de Algas", com Palucha 
https://www.facebook.com/culinariavitalizanteeducativa
https://www.culinariavitalizanteeducativa.com/

Preparar e Desidratar Algas

Cozinhados Criativos

Furikake de Kombu

 
Sopa de abóbora hokaido, com nabo, e Alga Alface do Mar
Risoto e cenoura com Alga Bodelha, Crepes de Cebola com Alga Nori,
e Conserva de Nabo com Kombu
 

  

Gelatina de batata doce com Alga Agar-Agar

Da Horta ao Prato

Plagiei esta frase, "Da Horta ao Prato", da quinta Vale da Lama, e adaptei-a à nossa pequenina horta, que não menosprezando a sua dimensão está a produzir legumes que já nos deixam bastante satisfeitos 😃

Assim, já temos a felicidade de ver umas couves e courgettes de tamanho considerável e com ar apetitoso! E como a frase indicia, é só colher da horta e vai "quase directamente" para o prato.

Aqui fica o processo com os preparativos todos!

Conta-nos também a tua experiência de horta! 

O que semeaste, o que plantaste, o que está a crescer, e o que já puseste no prato 😅