FINS de SEMANA de PRIMAVERA

Hoje, dia 1 de Março, com este sol brilhante e o calor no ar, já cheira a Natureza e Ar Livre.

Esta Primavera temos 2 novidades que estamos a preparar com muito entusiasmo e carinho:

  * JARDINAGEM, no Quintal e na Varanda, 16 e 17 Abril
    Quintal de Estremoz
    Workshop para Adultos e Crianças

 * FOTOGRAFIA e TRATAMENTO de IMAGEM, 13 a 15 Maio
      com Adobe Photoshop CS5
      Herdade da Marmeleira, Evoramonte

Esperamos por vocês de braços abertos :)

ANIVERSÁRIO, SORTEIOS e FOTOGRAFIAS - Tudo numa só tarde!

Para quem não teve oportunidade de ir no passado sábado até São Pedro do Estoril, devemos-vos dizer que foi uma tarde muito agradável :)

A Folha Skimboards fez 25 anos e fomos brindados com um lanche maravilhoso, seguido do sorteio de vários artigos da Folha. Vejam só a sorte do Nuno que ganhou um prancha de skimming amarelinha muito gira! Agora, é vê-lo a skimmar em breve!

Foi também o encerramento da nossa exposição "3 Anos de Europeu Longboard em São Pedro". É possível ainda ver e adquirir as telas no slide show a correr na lateral direita aqui do blog.

EXPOSIÇÃO de FOTOGRAFIA "3 Anos de Europeu de Longboard em São Pedro"

Convidamo-vos a todos a neste sábado às 17H nos juntarmos na Praia de São Pedro do Estoril, mais propriamente na sede do Surfing Clube Portugal (edificio de madeira), para a Sessão de Encerramento da nossa Exposição de Fotografia “3 Anos de Europeu de Longboard em São Pedro” – 2007 a 2009.

Vão ser também projectados o filme e as imagens do campeonato de 2010, que podem também ser visalizadas aqui.

Esperamos por vocês!

SOBREMESA dos DEUSES, de Natal e Ano Novo!

Este Dezembro foi recheado de novas experiências em Estremoz:

• Fizemos Doce de Mogango, delicioso. Uma espécie de abóbora muito conhecida aqui no Alentejo!

• Retalhámos Azeitonas apanhadas por nós da oliveira aqui do Quintal do avô. Estiveram em muda de água não tratada (do furo) durante 7 dias e no final temperámo-las com sal, orégãos e louro.

• Recuperámos 3 portões do Quintal e da Fábrica, lixámos e demos-lhes nova cor!

• Durante 3 dias fomos os “donos” da Herdade da Marmeleira. Tomar conta das galinhas, cadela, gata, do quintal, e do nosso casal de hóspedes foram algumas das nossas tarefas como anfitriões alentejanos.

• Andámos a apanhar dióspiros na Quinta de Evoramonte, e tal é a abundância que resolvemos inventar uma Sobremesa de Dióspiros. Foi um sucesso!!! Mesmo quem diz que não gosta de dióspiros, vai ficar rendido, doce, sem levar praticamente açúcar, leve, não enjoativo, e fresco. Aconselhamos! Aqui vai a receita para 2011!

DIÓSPIRO – “Alimento de Zeus” (o Deus dos deuses) ou “Alimento para os Deuses”

SOBREMESA dos DEUSES

- 1 taça transparente
- Dióspiros bem maduros: 6, 12, 18,… para encher ¾ da vossa taça
- Bolacha maria esmigalhada para misturar com os dióspiros
- 1 ou 2 pacotes de natas conforme o tamanho da vossa taça, batidos com 2 ou 4 colheres de sopa de açúcar, para cobrir o preparado de dióspiros com bolacha
- Polvilhar com canela
- Serve-se frio!

Um óptimo 2011 cheio de doces surpresas :)

Cozinhados, Flauta e muita Música!

Quem diz que cozinhar não é relaxante, engana-se! Para mais ao som de tons melódicos e harmoniosos como são a flauta e o cravo.

Pois é, em Outubro colocámos o chapéu dos grandes chefes da culinária, reunimos as nossas melhores receitas, demos asas à imaginação, e preparámos deliciosos pratos para os nossos convidados. Eram eles jovens músicos vindos do Brasil e Holanda, que durante uma semana residiram na Herdade da Marmeleira para usufruirem de uma master class em flauta de bisé, orientada por António Carrilho e Patrizia Giliberti.

O culminar foi um grande concerto no Convento do Espinheiro, em Évora!

A nossa música favorita foi "Chaconna da sonata em Fá Maior" de B. Marcello. Ainda hoje nos transporta para a "nossa" cozinha com vista para o campo e Castelo de Evoramonte, enquanto preparávamos o almoço ou jantar!
Um dia ainda vamos cozinhar a vossa casa! :)